* Prestadores de servicios turísticos en territorio sanandreseño continúan recibiendo instrucción para profesionalizar sus actividades.
Prestadores de servicios en el municipio de San Andrés Cholula continúan recibiendo cursos de capacitación a fin de profesionalizar la actividad turística, siendo en esta ocasión meseros de restaurantes, bares y discotecas quienes participaron en la instrucción brindada de forma conjunta por los distintos niveles de gobierno y empresarios de la región.
Verónica Nava Saavedra, titular de Turismo municipal, informó que fueron dos los cursos impartidos en la presente semana de forma totalmente gratuita, a los que asistieron cerca de 200 personas entre estudiantes y empleados de los establecimientos asentados en territorio sanandreseño.
En primera instancia, en coordinación con la Secretaría de Turismo estatal, se llevó a cabo el curso El Mesero Profesional, brindado por Armando Mugica Pérez Salazar, cronista gastronómico del estado de Puebla.
Posteriormente, los prestadores de servicios recibieron la capacitación en Técnicas de Servicio de Bar, donde se expuso a los asistentes el manejo de inventarios, registro de entradas y salidas, coctelería, así como la historia de algunas bebidas como el whisky.
Dicho curso estuvo a cargo de Casa Diageo, además de los jefes de barra de los Grupos Bar 2, La Roka y La Jugada.
La titular de Turismo municipal refirió que ambas capacitaciones tuvieron como sede las instalaciones de La Roka, conocido centro de entretenimiento nocturno en San Andrés Cholula.
Nava Saavedra manifestó que continuará la profesionalización de los prestadores de servicio en territorio sanandreseño, pues una de las prioridades de la administración de David Cuautli Jiménez, presidente municipal sanandreseño, es generar fuentes de empleo y promover las actividades turísticas de forma sustentable y en beneficio de toda la comunidad.
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