Habrá
expo ganadera
Juan Manuel Huepa Toxqui con las tradiciones
RVSAC presente en la cobertura
Redacción.- Este 1,2 y 3 de agosto
en Santa María Tonantzintla, se presentaran
más de 46 productores de quesos frescos, así como quesos maduros, en su mayoría
productores pertenecientes a la comunidad de Santa María Tonantzintla y también
de la zona conurbada como lo son productores de las comunidades de San Francisco
Acatepec y San Rafael Comac, Atlixco, San Gregorio Atzomopa, entre otros.
Como es costumbre, se
ofrecerán todo tipo de productos derivados de las leche como queso ranchero,
botanero, queso de hebra (quesillo), fresco, panela y diversas combinaciones,
así como crema, yogur, requesón, postres y pan de queso, Molido, panela, botanero, quesillo y prensado
así como también variedades de quesos maduros en su mayoría: Manchego,
enchilado tipo criollo, queso añejo entre otros derivados lácteos tales como
requesón, crema y mantequilla, además de eventos culturales, musicales, juegos mecánicos y un
desplegado policiaco.
Por otra parte, Juan
Manuel Huepa Toxqui, presidente auxiliar de Santa María Tonantzintla, destacó,
que se espera una derrama económica de se
espera una derrama económic poco más de 3
millones de pesos, con una participación de 20 mil personas, a diferencia de
hace tres años, con de 3.5 millones de pesos y cerca de 50 mil visitantes
durante los tres días de fiesta.
Informaron que habrá
una participación de más de 170 productores a diferencia de hace tres años que
fue de 80 productores de queso, quienes ofrecerán queso ranchero, botanero,
queso de hebra (quesillo), fresco, panela y diversas combinaciones, así como
crema, yogur, requesón, postres y pan de queso, además de eventos culturales,
musicales, juegos mecánicos y un desplegado policiaco de 100 elementos de la
Secretaría de Seguridad Pública para que con toda confianza los visitantes
puedan disfrutar de este magno evento en San Andrés Cholula.
Finalmente, Se llevará
la expo ganadera por parte de la Asociación Local de bovinos de la con la
participación de productores, maquinaria agrícola, riego tecnificado y muestras
de ganado bovino y ovino, entre otros.
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