Informativo
El
Nuevo Sistema de Justicia Penal beneficiará
a los sanandreseños: Leoncio Paisano Arias
Con la implementación del Nuevo Sistema de Justicia Penal en el Estado
de Puebla y la Casa de Justicia de San Andrés Cholula, donde a partir de ahora se
efectuarán los juicios orales, se cumple una fecha histórica en la que se suman
las tres órdenes de gobierno en virtud de una mejor justicia para los
sanandreseños, declaró Leoncio Paisano Arias, Presidente Municipal de San
Andrés Cholula, en el acto de inicio del nuevo sistema.
Este Ayuntamiento hizo una importante aportación con el terreno de la
Casa de Justicia de San Andrés Cholula. Integrándose a las 12 que operan en
todo el Estado de Puebla como medida necesaria para el buen funcionamiento del
sistema vigente, implementado el pasado sábado 18 de junio.
Paisano Arias inauguró la XXII Feria
del Nopal con un apoyo decidido a su
agricultura
Leoncio Paisano Arias, Presidente Municipal de San Andrés Cholula,
inauguró la XXII Feria del Nopal en San Bernardino Tlaxcalancingo, donde se
reunió la máxima expresión de la tradición gastronómica de esta junta auxiliar
sanandreseña, muestra del trabajo de los agricultores, de las organizaciones
que han transformado el nopal en beneficio para la comunidad y de política de
apoyo a toda la agricultura del municipio, expresó el edil. 
Debido a la cantidad y calidad del nopal producido en la localidad, se impulsa
su industrialización, puntualizó Paisano Arias, ya que el nopal se ha
transformado en una amplia gama de recetas culinarias, además de productos de uso personal y medicinal.
San Bernardino Tlaxcalancingo es la junta auxiliar más grande de San
Andrés Cholula, por lo que se ve beneficiada no solo con el apoyo a la
agricultura, también con diferentes acciones de esta administración, expresó el
alcalde a los vecinos de la localidad, como con la construcción del Centro de
Salud de Servicios Ampliados, los colectores sanitarios y la ampliación del
sistema de agua potable, entre otras cosas, en beneficio de la comunidad.
Gastronomía sanandreseña
El Cuarto Concurso del Mole, muestra
de la riqueza de tradiciones alimentarias
El Cuarto Concurso del Mole es una muestra de la gran
riqueza de nuestras costumbres y tradiciones alimentarias, resaltó el Secretario
de Fomento Económico de San Andrés Cholula, Salvador Castañeda Espinosa, quien
en nombre del Presidente Municipal, Leoncio Paisano Arias, premió a los
ganadores de este certamen, que reunió a cientos de visitantes y nativos de
este Pueblo Mágico.  |
| Lizeth Gallegos compartiendo alegrias y trabajo. |
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| Con amigos, Silvia Alcalá, David Maxil, Fernando Sandoval, Lizeth Gallegos, Eduardo Díaz, festejando el Día del Padre y Festival del Mole y por supuesto, la Bajada de la Virgen de los Remedios. |
De 18 concursantes, entre aficionados y chefs de restaurantes
sanandreseños, quienes deleitaron el paladar de un jurado experto por la sazón
particular de cada propuesta, Hotel Real del Águila se llevó el primer premio
con 7 mil pesos en efectivo por su plato “Galleta de Pavo en Espesor de Mole
Real”.
El segundo lugar fue para la Chocolatería Xokoa, con “Ensamble de mole”,
premiado con 5 mil pesos, y con 3 mil pesos el tercer lugar, con Cuatro Conejo
con “Pulque Curado de Mole”. Además, el restaurante La Cobacha recibió el
premio más votado por los comensales del público, con un platillo de mole
poblano con pechuga de pavo relleno de almendra y camote, y la mesa premiada por su presentación y
creatividad fue de Fernando Sandoval Guerrero, quien recibió mil pesos.
Castañeda Espinosa, destacó la calidad y creatividad
de todos los platillos participantes como muestra de la innovación alimentaria
basada en la tradicional cocina mexicana y especialmente sanandreseña. 
La Segunda Feria del Mole en San Andrés Cholula inició el pasado 17 de
junio y finalizará el 17 de julio, con diversas actividades y promociones en
establecimientos y restaurantes durante todo el mes, pero sin duda fue el
Cuarto Concurso, el acto más esperado por vecinos y visitantes.
“Los sanandreseños sabemos lo que significa que a San Andrés Cholula se
le haya otorgado el título de Pueblo Mágico, porque tenemos y mostramos la riqueza de nuestras
costumbres y tradiciones alimentarias”, reiteró.
La cultura se manifiesta en un sinnúmero de
expresiones, entre ellas la comida, que
le dan sentido e identidad a todos los aspectos de la vida de las comunidades, en
ese sentido, destacó que el mole sanandreseño tiene una preparación y un sabor
singular.
San Andrés, en la cima del mundo
· Aldo Valencia conquista por segunda vez el
Éverest y planta en la cumbre el escudo de San Andrés Cholula
· Compartirá su experiencia con los jóvenes
“para mostrar que todo objetivo se puede lograr, por difícil que sea”
Desde el 23 de mayo de este año, el escudo del
Municipio de San Andrés Cholula se encuentra plantado en la cima del mundo, el
monte Éverest; ese día, el sanandreseño Aldo Valencia conquistó por segunda vez
la altura más alta del planeta Tierra.
Esta vez, el joven alpinista contó con el apoyo del
Ayuntamiento de San Andrés, cuyas autoridades, encabezadas por el Presidente
Municipal Leoncio Paisano Arias aportó parte del gasto de esta expedición en la
que participaron cuatro argentinos, un suizo, una canadiense, dos malayos y un
mexicano.
Bajada de Virgen de los Remedios
fotos en redes sociales y RVSAC
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| Amigos castilleros de la Orgullosa Segunda Sección |
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